太扯了!!!!

有沒有這麼缺阿
內衣褲也要偷
太骯髒了吧

haha c'est quoi notre ami

哈哈 終於在攝影史課的錄音裡面找到樂趣了
攝影史老師熱愛看到任何攝影師都說 voila c'est notre ami~(這是我們的朋友~)
剛剛在家聽錄音 上到一半 老師又說 oh c'est notre ami
終於有人受不了 開口問 c'est quoi notre ami?(什麼是我們的朋友?)
哈哈 哈哈 笑死我了
太好笑了 一個人在家聽錄音笑得這麼開心 真是超扯的
終於給我找到一個笑點了 哈哈 法國人的笑點我還是可以理解的嘛 哈哈

奇怪感覺翻成中文一點都不好笑
大概我一個人呆在家太無聊了 才會為了這個笑點笑這麼久 還重複聽
真是太白目了 不過我好想知道是誰說這句話的 太好笑了 真幽默也真敢

人真的很奇怪齁

大三時劉錫權老師上的排版印刷 photoshop的課 上得東倒西歪
雖然學了些東西 但就是那樣七零八落的
明明課程裡學怎麼做書 想起來就超好玩的阿~
結果不怎麼認真上.......

搞得現在已經要來用法文學這些排版印刷 phtoshop 跟用MAC電腦的時候了
卻認真得半死 回家還重複操作 死命記下所有的步驟
為什麼會這樣阿 明明可以好好輕鬆學得時候在搞屁
所以人老了才再用拼命來彌補一些什麼吧

真的越來越確定 人生真的是不能重來一次
所以 大部分的時候 都應該要好好的過在當下的每一秒才是
還有還有 豁出去有時候也是必要的

覺得短短幾個月有一種自己老了好幾歲的感覺
想法跟看法都變得好多 老到都要認不得了
大概紅塵已經快要出現在臉上了 好恐怖...

泡菜教學

食材準備:
大白菜 紅蘿蔔 薑 大蒜 青蔥
調味料:
辣椒粉 鹽 糖 魚露 麵粉少許

1.將大白菜一葉一葉洗淨並用手撕成小片放進容器中
一層一層鋪上大白菜葉並在每一層灑上鹽巴
之後將以撕成小片灑過鹽巴的大白菜靜置在常溫下約3小時
氣溫越低放越久 這個步驟是要等大白菜出水變軟 也可以放到暖器旁(如果天氣太冷的話)

2.處理薑及大蒜切成碎末 青蔥切段 紅蘿蔔切絲

3.將已經出水變軟的白菜取出 將水倒掉 並把每一葉的白菜用力擠乾

4.把白菜與調味料攪拌 加入辣椒粉 糖 魚露 此時將以處理好的薑 大蒜 青蔥 紅蘿蔔一起加入攪拌
這個過程需要用手攪拌 目的在將大白菜上色 以手及體溫可以將調味料擠進大白菜裡
調味依照個人口味 直到辣椒粉溶解 味道夠即可

5.將麵粉放入冷水中加熱 (只需要大概兩湯匙的麵粉及可) 將煮好的麵粉糊均勻灑在泡菜上
這個步驟是為了讓泡菜發酵

6.靜置在常溫下 約三到四天 發酵過後酸味出來就可以放進冰箱冷藏了

其實做泡才很有趣 除了用手攪拌時會覺得手辣辣的 有點不舒服之外
這個配方是一個韓國媽媽傳授的喔
做起來很好吃 應該是很道地居家的泡菜手法

逋逼 一開始試做可以先做四分之一顆大白菜就好 也比較不累^^

我愛大白菜

如題
大白菜真的是留學生的好幫手
拿來滷白菜跟做泡菜都超級快速又好吃
都要謝謝梅希小妹妹教我怎麼做泡菜啦
整個人都快要徹底變成韓國妹了
泡菜拉麵
泡菜炒麵
泡菜炒飯
想得到的搭配都嘗試過了
這樣輪一輪也過了一個星期 哈
接著輪到滷白菜<--一定要加薑跟蔥才夠香噴噴

現在的白菜 巴黎一顆才賣一歐 天阿 這是多麼驚人的價錢
多適合咱們清苦留學生~~
我愛大白菜 大白菜~~